La Torta soffice al pistacchio è un dolce che ti lascerà senza parole. Super soffice e senza burro, si scioglie in bocca. E’ perfetta per colazioni e merende golose ma anche da offrire a fine pasto. I pistacchi contengono le vitamine del gruppo B e da alcuni studi è emerso che possono essere utili in situazioni di colesterolo alto oltre ad avere proprietà antinfiammatorie. Tra le proprietà che gli vengono riconosciute c’è anche quella secondo cui favoriscono il buonumore. Direi che non abbiamo più scuse per non mangiarne. In questa ricetta, con olio di semi, abbiamo utilizzato sia pistacchi ridotti…
-
Continua a LeggereIl Semifreddo al pistacchio è un dolce goloso facile e veloce da preparare. E’ perfetto in estate, non necessita di cottura ma solo qualche ora di riposo in freezer. Se avete ospiti è davvero una buona soluzione, è cremoso e con un gusto davvero unico. Noi lo abbiamo preparato utilizzando la panna da montare già zuccherata in modo da non dover aggiungere zucchero alla ricetta. Ottima anche la scelta della panna vegetale se ne avete a disposizione. Abbiamo intervallato la crema con qualche savoiardo spennellato con il caffè che si abbina molto bene. Vi consigliamo di utilizzare una crema al…
-
Continua a LeggereIl Tortino al pistacchio è un dolce golosissimo con un cuore morbido cremoso. Soffice e facile da preparare sia nella fase di impasto sia nella cottura per la quale sono sufficienti una manciata di minuti. E’ un dolce che puoi preparare e conservare in congelatore, pronto per le emergenze. Se all’improvviso hai degli ospiti, ti basterà metterlo circa 20 minuti in forno, spolverarlo con zucchero a velo e granella di pistacchio e servirlo caldo per riscuotere un successo strepitoso. Per preparare il tortino al pistacchio nel formato mono porzione utilizziamo gli stampi di alluminio precedentemente imburrati che assicurano un’ottima riuscita.…
-
Continua a LeggereLa Cheesecake al pistacchio è un dolce cremoso e goloso perfetto per gli amanti del pistacchio. E’ una variante della classica cheesecake senza cottura preparata con la base di biscotti e pistacchi tritati. Philadelphia, ricotta, yogurt, panna e crema di pistacchio sono invece gli ingredienti utilizzati per la farcitura. Ha un gusto delicato e spicca il sapore di pistacchio anche se presente in quantità moderata. E’ un dolce che si presta ad essere servito sia a fine pasto che gustato in terrazza a merenda insieme ad una bevanda fresca. Piace molto a grandi e piccini ed è un’ottima soluzione d’estate…
-
Continua a LeggereIl Mini zuccotto alla crema di pistacchio è un dolce molto goloso senza cottura veloce e facile da fare. E’ una buona soluzione quando non si ha molto tempo a disposizione e soprattutto non si ha voglia di accendere il forno. Il mini zuccotto si realizza in mono porzione, è pronto in pochi minuti ma necessita di circa 3 ore di riposo in frigorifero per far in modo che prenda sapore. In ogni caso è bene tenerlo in frigo fino al momento di servirlo. A piacere può essere ricoperto di zucchero a velo o cacao e granella di pistacchio. Vi…
-
Continua a LeggereLa Chiffon cake al pistacchio è una delle varianti della famosa ciambella Americana, alta, molto soffice e leggera. La versione che vi presentiamo in questa ricetta è particolarmente indicata per gli amanti del pistacchio. La prepariamo utilizzando sia la farina di pistacchio nell’impasto, sia la crema di pistacchio in superficie che dona al dolce un tocco di golosità. Per renderla ancora più gustosa abbiamo creato anche alla base del bordo una fascia con crema di pistacchio e granella e abbiamo aggiunto granella anche sulla superficie. La Chiffon cake al pistacchio farcita è perfetta da utilizzare come torta di compleanno o…
-
Continua a LeggereI Pistacchiotti sono del biscotti al pistacchio super golosi. Si preparano in pochissimi minuti con solo 3 ingredienti, basteranno poi 10 minuti di cottura per un risultato incredibile. Se ami il pistacchio e i dolci al pistacchio devi assolutamente provare questa golosità. Sono perfetti da offrire con un tè del pomeriggio o da disporre su un vassoio per una merenda dei bambini insieme ai Nutellotti, anch’essi amatissimi da tutti. Se ami fare i biscotti fatti in casa sul nostro sito trovi tantissime ricette per tutti i gusti come per esempio Biscotti con farina di riso e Biscotti morbidi al cioccolato.
-
Continua a LeggereIl Tiramisù al pistacchio è un dolce goloso e irresistibile facile da preparare. Si ottiene aggiungendo al Tiramisù classico la crema di pistacchio e la granella di pistacchio che sostituisce il cioccolato in superficie. Il Tiramisù è il dolce al cucchiaio tra i più noti ed amati da tutti, adulti e bambini e anche questa versione vi lascerà a bocca aperta. Se non avete molto tempo a disposizione potete utilizzare la crema al pistacchio in commercio già pronta. E’ importante scegliere una crema al pistacchio di qualità in modo da ottenere un risultato davvero strepitoso. Se invece siete amanti del fai da…