Le Losanghe al miele sono dei dolci a forma di rombo preparati con miele e noci. Sono facili e veloci, si cuociono in pochi minuti e bastano davvero pochi ingredienti. Sono dolci invernali e a casa nostra si preparano solo nel periodo natalizio come da tradizione. L’aspetto è semplice tipico dei dolci della nonna dove ciò che conta sono gli ingredienti e non l’estetica. Piacciono molto anche ai bambini per i quali possono essere una merenda nutriente. A Natale ci piace presentarli in un vassoio insieme ai dolci natalizi tipici Umbri e ai dolci natalizi più tradizionali.
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La Torta noci e miele è un dolce perfetto per una merenda sana e genuina. E’ soffice, leggero e profumatissimo grazie alla presenza del miele e della buccia d’arancia. E’ molto facile da preparare e sarà pronta in pochi minuti. La nostra ricetta con farina di grano saraceno è senza glutine e se amate il gusto un po’ amarognolo potete scegliere di utilizzare in parte un buon miele di castagno come abbiamo fatto noi. La scelta del miele è indifferente per il buon risultato di questa torta dipende solo dai vostri gusti. I più golosi possono servire una fetta di…