Le Sfogliatine di mele e marmellata sono un dolcetto sfizioso facilissimo da preparare. Vi basterà qualche mela e un rotolo di pasta sfoglia per ottenere una Sfogliatina gustosa perfetta per la merenda. Se volete preparare qualcosa di diverso per la merenda dei vostri figli, questa è la ricetta giusta, la ameranno sicuramente. Noi le abbiamo preparate utilizzando la Marmellata di albicocche fatta in casa da noi con i frutti delle nostre piante ma potete anche usarne una comprata o di gusti diversi. Sono buonissime ancora tiepide ma potete mangiarle anche il giorno successivo più fredde, manterranno comunque il loro gusto.…
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Continua a LeggereI Biscotti occhi di bue sono dolcetti semplici da fare molto golosi. Prendono il loro nome proprio dalla somiglianza con il classico uovo ad occhio di bue specialmente se farciti con la marmellata di albicocche o pesche. Sono dischi di pasta frolla con farcitura a vista che può essere scelta a seconda dei gusti. E’ importante realizzare dischi sottili e tenerli qualche minuto in frigorifero prima della cottura per mantenere la forma. Spesso viene utilizzata la marmellata di ciliegie o albicocche ma i più golosi li farciscono con Nutella e crema al pistacchio. Sono molto friabili grazie alla presenza dello…
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Continua a LeggereLa Crostata senza glutine nasce per far in modo che anche gli intolleranti possano avere le loro dolci soddisfazioni. Ecco allora che abbiamo realizzato una crostata preparata con una frolla senza glutine che possiamo usare anche per altri dolci come biscotti e tartellette. Esistono in commercio per fortuna, le farine per celiaci ma in questo caso abbiamo utilizzato solo farina di riso ed il risultato è strepitoso. Friabile e gustosa, rimane compatta e leggera. La Crostata senza glutine che vi presentiamo è farcita con una marmellata di albicocche fatte in casa. A noi piace molto preparare le marmellate e ci…