La Torta grano saraceno e amaretti è un dolce soffice dal gusto delicato preparato con ricotta, amaretti e scaglie di cioccolato nell’impasto. E’ priva di glutine grazie alla farina di grano saraceno, unica farina presente nell’impasto. Un mix di sapori che si abbinano perfettamente tra loro e rendono questa torta davvero gustosa. E’ un dolce perfetto da mangiare a colazione con una tazza di latte e caffè o per uno spuntino pomeridiano. Il cioccolato fondente nell’impasto e in superficie attira anche i più golosi, grandi e piccini. A noi piace molto preparare dolci per la colazione, danno la giusta carica…
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Continua a LeggereLa Torta cocco mele e grano saraceno è nata dalla voglia di poter mangiare a colazione un dolce sano e leggero che non crei alcun problema a chi è intollerante al glutine. La presenza delle mele contrasta la tendenza alla secchezza del grano saraceno grazie alla loro umidità. E’ perfetta sia a colazione che a merenda abbinata al latte o al tè. Abbiamo voluto renderla un po’ speciale decorandola con fili di caramello duro. Se amate la farina di grano saraceno per realizzare i vostri dolci, può interessarvi anche la Crostata mele e mascarpone.