I Baci di amaretti e mascarpone sono dolcetti che uniscono semplicità e golosità, la scelta perfetta per un dessert senza cottura. Questa delizia si prepara in pochi semplici passi ed è ideale per ogni occasione. Un pranzo in famiglia, una cena tra amici o nei buffet dei compleanni, farà sicuramente colpo su tutti. Gli amaretti conferiscono a questo dolce una nota croccante e un gusto inconfondibile, che si sposa magnificamente con la cremosità del mascarpone. Dunque croccanti fuori, cremosi dentro e per finire cocco grattugiato in superficie per un tocco esotico. Ogni boccone è un autentico viaggio di sapori. La…
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Continua a LeggereI Cestini di cereali e cioccolato sono un dolcetto mono porzione sfizioso perfetto per una merenda golosa. Sono veloci da preparare, non hanno bisogno di cottura, basta farli riposare un po’ in frigorifero. Spesso lo prepariamo per utilizzare i cereali rimasti sul fondo del pacco che nessuno vuole più mangiare. Non so se capita anche a voi ma spesso quando i biscotti o i cereali sono quasi terminati, nessuno vuole più mangiarli. Visto che sprecare proprio non ci piace, allora li utilizziamo per qualche ricettina sfiziosa che di sicuro poi tutti mangiano. In questo caso avevamo Corn flakes e un…
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Continua a LeggereLa Torta albumi e cocco è un dolce leggero, senza burro e senza tuorli dal gusto tropicale. Perfetto da gustare a colazione o a merenda insieme ad un caffè o una tazza di tè. E’ un’ottima soluzione quando ci capita di avere albumi avanzati da altre preparazioni. Cosa c’è di meglio di un dolce semplice fatto in casa, gustoso e leggero? Noi ci divertiamo a prepararne sempre diversi in modo che i nostri figli abbiano sempre qualcosa di sano a portata di mano. Qui sul sito puoi trovare tantissime ricette per la colazione e merenda dei tuoi ragazzi, sia con…
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Continua a LeggereLa Torta soffice al cocco è un dolce perfetto per la colazione e la merenda. E’ leggera e molto profumata con un inconfondibile gusto di cocco. E’ molto soffice e grazie alla presenza dello yogurt rimane morbida per molti giorni. L’abbiamo preparata senza burro, utilizzando olio di semi e in questa versione anche senza glutine utilizzando una farina già pronta per celiaci. Basterà sostituire la farina senza glutine con pari farina 00 se non avete problemi di intolleranze o sostituire alla miscela già pronta della farina di riso e fecola di patate. Questa torta è molto semplice da preparare e…
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Continua a LeggereLa crostata al cocco è un dolce leggero e gustoso, che devi assolutamente assaggiare se ami i gusti esotici. E’ facile da preparare, una frolla semplice a cui si unisce il sapore delicato del cocco. Abbiamo trovato questa ricetta sfogliando il ricettario della mamma. Subito sono tornati alla nostra mente tanti ricordi e soprattutto il profumo di cocco che riempiva la cucina non appena la crostata veniva sfornata. La crostata è un dolce che piace a tutti in ogni sua versione. Ti assicuro che anche questa sarà un successo assicurato! Nel blog ne trovi molte altre come la Crostata alla crema o…
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Continua a LeggereIl Cestino al cioccolato e cocco è un’esplosione di golosità, un cestino di frolla glassato con cioccolato fondente e cocco e farcito con crema al cioccolato. E’ un piccolo dolce monoporzione che possiamo farcire in diversi modi: con crema e frutta , con crema di cocco, con crema di nocciole o in molti altri modi. A noi piace preparare dei vassoi misti da portare a casa di amici e parenti per soddisfare i gusti di tutti. Anche se il procedimento sembra complesso, in realtà non è troppo difficile, serve solo tenere in considerazione il tempo di raffreddamento delle varie componenti.…
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Continua a LeggereLa Torta cocco mele e grano saraceno è nata dalla voglia di poter mangiare a colazione un dolce sano e leggero che non crei alcun problema a chi è intollerante al glutine. La presenza delle mele contrasta la tendenza alla secchezza del grano saraceno grazie alla loro umidità. E’ perfetta sia a colazione che a merenda abbinata al latte o al tè. Abbiamo voluto renderla un po’ speciale decorandola con fili di caramello duro. Se amate la farina di grano saraceno per realizzare i vostri dolci, può interessarvi anche la Crostata mele e mascarpone.