Crostata di mele e noci

La Crostata di mele e noci è un dolce dal sapore avvolgente e rustico, perfetto in autunno e inverno . La combinazione di ingredienti semplici come la pasta frolla, le mele cotte in padella con zucchero di canna e limone e un tocco di cannella, crea un mix irresistibile di dolcezza e freschezza. L’aggiunta delle noci dona croccantezza, completando questo dessert in modo delizioso. E’ una variante della classica crostata di mele, arricchita da un ripieno che esplode di sapore. Le mele, tagliate a pezzettoni e caramellate leggermente con lo zucchero di canna, mantengono una consistenza morbida. Il succo di limone equilibra la dolcezza delle mele, conferendo una leggera nota acida che si sposa perfettamente con il calore della cannella. La base di pasta frolla friabile avvolge questo ripieno succulento, creando un contrasto piacevole tra il morbido e il croccante. È il tipo di dolce che riempie la casa di profumi, richiamando i sapori di una cucina casalinga, semplice e genuina. La crostata di mele e noci è perfetta per una merenda speciale o come dessert dopo un pranzo in famiglia. Ideale per chi ama i dolci tradizionali con un tocco in più, questa crostata di mele può essere servita tiepida, magari accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia o da una spolverata di zucchero a velo. Perfetta per le giornate più fredde, questo dolce è un inno all’autunno, facile da preparare ma capace di conquistare chiunque con il suo sapore autentico e confortante. Se amate le mele nei dolci vi consigliamo di provare anche la classica Torta di mele e la Crostata con crema al limone e mele.