I Biscotti cereali e gocce di cioccolato sono dolcetti semplici da preparare rivestiti di fiocchi di cereali, i classici Corn flakes. Sono perfetti a colazione, per una merenda sfiziosa e anche da portare a scuola in un sacchettino come snack di mezza mattina. Sono leggeri, senza burro, con zucchero di canna e farina integrale, resi golosi dalle gocce di cioccolato che attirano subito sia grandi che bambini. Pur rimanendo abbastanza morbidi sono molto buoni anche inzuppati nel latte. La ricetta dei Biscotti di cereali e gocce di cioccolato è una di quelle ricette che chiamiamo “da riciclo” perché spesso li prepariamo quando il pacco sta per terminare. Sul fondo infatti rimangono sempre un po’ di cereali sbriciolati che nessuno vuole più mangiare. Se seguite le nostre ricette, avrete capito che non ci piace sprecare mai nulla e spesso creiamo dei dolci proprio con alimenti che altrimenti andrebbero sprecati. Tra le varie ricette del riciclo vi consigliamo di provare la Torta di biscotti avanzati, super facile da preparare e amata da tutti. Anche la Torta di pane raffermo è una delle nostre ricette da riciclo che vi potrebbe interessare. Se invece i biscotti fatti in casa sono la vostra passione, allora non vi resta che dare una sbirciata nella categoria Biscotti del nostro sito. Troverete ricette per tutti i gusti!
Biscotti cereali e gocce di cioccolato
![Biscotti di cereali e gocce di cioccolato](https://i1.wp.com/www.alecakes.it/wp-content/uploads/2023/03/Biscotti-di-cereali-e-gocce-di-cioccolato-5.jpg?fit=480%2C640&ssl=1)
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
Persone: 12 biscotti
![](https://i0.wp.com/www.alecakes.it/wp-content/uploads/2023/03/Biscotti-di-cereali-e-gocce-di-cioccolato-7-1.jpg?fit=352%2C640&ssl=1)
Biscotti cereali e gocce di cioccolato
- Tempo di preparazione: 10 minuti
- Tempo di cottura: 20 minuti
- Tempo Totale: 30 minuti
- Persone: 12 biscotti
Ingredienti
- 1 uovo intero
- 70 gr zucchero di canna
- 140 gr farina integrale
- 35 ml olio di semi
- 60 ml latte
- 50 gr gocce di cioccolato
- 30 gr corn flakes sbriciolati
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 150 gr corn flakes interi, (per la superficie)
- 1 cucchiaio zucchero a velo, per la superficie
![](https://i0.wp.com/www.alecakes.it/wp-content/uploads/2023/03/Biscotti-di-cereali-e-gocce-di-cioccolato-7-1.jpg?fit=352%2C640&ssl=1)
Procedimento
In una ciotola capiente versiamo l’uovo e lo zucchero di canna e mescoliamo con una frusta a mano fino ad ottenere un composto più chiaro e spumoso.
Uniamo poi il latte e l’olio e mescoliamo bene prima di unire la farina, il lievito setacciato e i Corn flakes sbriciolati in piccoli pezzi.
Aggiungiamo infine le gocce di cioccolato e amalgamiamo il tutto fino ad ottenere un composto consistente.
Versiamo in un recipiente largo e basso i corn flakes interi distribuendoli su tutto il fondo.
Con l’aiuto di un cucchiaio prendiamo il composto e lo adagiamo sui corn flakes formando una specie di pallina che ricopriamo con i corn flakes stessi in modo da poterla poi prendere con le mani e sistemarla su una teglia rivestita di carta forno.
Cuociamo in forno statico preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.
A cottura ultimata, sforniamo, lasciamo raffreddare e spolveriamo con zucchero a velo prima di servire.