In questa Categoria trovate tante ricette di Plumcake, Muffin e Cupcakes per soddisfare tutti. I dolci perfetti per la colazione e la merenda della famiglia.
Plumcake, Muffin e Cupcake
-
Continua a LeggereAvete poco tempo e avete voglia di preparare un dolce per la colazione? Ecco la ricetta perfetta. I Muffin al cocco senza glutine sono leggeri, senza burro, profumatissimi e si preparano in una manciata di minuti. E’ la soluzione giusta quando si ha poco tempo e si vuole preparare una merenda sfiziosa e sana per i ragazzi. La nostra ricetta è senza glutine con farina di riso ma potete realizzare la stessa ricetta sostituendo la farina di riso con 70 gr di farina 00. Noi amiamo moltissimo i dolci di origine americana ed in particolare i muffin che sono sempre…
-
Continua a LeggereI Muffin mele e cioccolato sono una delle tante versioni dei dolcetti americani serviti nei pirottini di carta. Inconfondibili nella loro tipica forma a cupola piacciono sempre a tutti in ogni versione. Perfetti per la colazione e la merenda, il formato monoporzione si presta anche per essere portato a scuola come snack. In questa ricetta abbiamo inserito scaglie golose di cioccolato fondente e pezzetti di mele per ottenere dei dolci sempre morbidi. Il cioccolato fondente inoltre è poco grasso così da avere dei dolcetti leggeri. Anche i muffin mele e cioccolato, come le altre versioni sono molto facile e veloci da preparare, è…
-
Continua a LeggereI Muffin al cioccolato sono dolci facilissimi da preparare e sono una delle ricette preferite dai bambini. Si preparano in pochissimi minuti mescolando a mano o con una planetaria tutti gli ingredienti. Possiamo fare i muffin in tante versioni sia dolci che salate, tutte molto gustose. Nel sito trovate la ricetta del Muffin Classico e del Muffin con gocce di cioccolato oltre a quella che proponiamo in questo articolo. Sono dolci soffici perfetti per la colazione e la merenda di grandi e bambini. Sono molto graditi anche inseriti nei buffet delle feste di compleanno. Se siete dei veri golosi e amanti del…
-
Continua a LeggereSapete che in origine il Plumcake si realizzava con le prugne secche? E’ proprio dalle prugne secche “plum” in inglese che prende il suo nome. Con il passare del tempo i pasticceri hanno sostituito le prugne con frutta secca, candita e uvette. La ricetta negli anni è stata anche modificata, riducendo lo zucchero, il burro e aumentando le uova per renderlo più delicato. Oggi quando si parla di Plumcake la prima cosa che ci viene in mente è la famosa merendina monoporzione. Tutti l’abbiamo sicuramente mangiata almeno una volta. Il Plumcake infatti può essere preparato sia nel tradizionale stampo rettangolare…
-
Continua a LeggereI Muffin con gocce di cioccolato sono soffici dolcetti golosi e velocissimi da preparare perfetti per la merenda o la colazione. Sono una delle varianti più classiche dei muffin e piacciono davvero a tutti. Bastano pochissimi ingredienti e in pochi minuti potete preparare una merenda golosa per i vostri bambini e non solo! A volte utilizziamo dei pirottini colorati a tema e li inseriamo in un buffet di dolci preparato per festeggiare un evento. Se amate i dolcetti mono porzione come i muffin, vi consigliamo di dare una sbrirciata al nostro sito dove nella categoria “Plumcake, muffin e cupcake” potete…
-
Continua a LeggereI Cupcakes alla vaniglia sono delle mini torte soffici cotte nei pirottini decorate con il frosting. Le troviamo in tutte le pasticcerie negli Stati Uniti e rappresentano il simbolo del cake design. Sono perfetti da decorare con frosting al burro, al formaggio o da rivestire con pasta di zucchero. Anche la crema al mascarpone può essere una buona crema da usare per la decorazione dei vostri cupcakes. Noi vi proponiamo la ricetta dei Cupcakes alla vaniglia nella versione classica con frosting al burro. Abbiamo imparato questa ricetta anni fa da una nostra amica che vive proprio negli Stati Uniti. E’…
-
Continua a LeggereIl Plumcake alle pesche senza glutine è una variante del classico Plumcake adatto a tutti, anche agli intolleranti al glutine. Il plumcake è un dolce semplice e nutriente fatto con quattro ingredienti principali yogurt, uova, zucchero e farina. E’ un tipico dolce da colazione che rimane soffice, umido, grazie allo yogurt presente nell’impasto, e profumato per alcuni giorni. Con l’impasto possiamo realizzare sia dei plumcake monoporzione, utilizzando appositi stampi in silicone o di carta, sia un plumcake unico. Lo stampo rettangolare tradizionale deve avere una lunghezza doppia della larghezza affinché il plumcake sia davvero perfetto anche nella forma. Ci sono…
-
Continua a LeggereIl Muffin, le cui origini risalgono al 1703 è un tipico dolce inglese di forma rotonda con la parte superiore che somiglia ad una semisfera. Sono perfetti per la colazione, per la merenda o per fare uno spuntino durante la giornata. Si possono realizzare diverse versioni aggiungendo gocce di cioccolato, mirtilli o addirittura facendo un impasto salato. Qui vi proponiamo la versione classica che a noi piace accompagnare con una buona tazza di te. Voi come li preferite? semplici o con gocce di cioccolato o pezzi di frutta? Fatecelo sapere lasciando un commento…