Frollini con panna montata

Vi sarà di certo capitato di avere della panna fresca prossima alla scadenza o magari come è successo a me di avere della panna in eccesso dopo aver preparato una torta di compleanno. Di sicuro sarà capitato anche a voi! Ecco allora un rimedio veloce per usarla, preparare dei Frollini con panna montata. Noi adoriamo i biscotti fatti in casa, prepararli è sempre un momento piacevole da condividere con i nostri figli. Ci sono volte in cui fare un dolce insieme è la soluzione ottimale per fargli trascorrere un po’ di tempo con il vantaggio ulteriore di insegnargli a mangiare cose sane. E tagliare i biscotti, si sa, è una cosa che piace tanto ai bambini! I Frollini con panna montata hanno un gusto delicato, sono molto facili da preparare e sono perfetti per essere inzuppati. Una bella tazza di latte nella quale far fare un tuffo ad un frollino è una delle immagini classiche della colazione negli spot pubblicitari…Possiamo anche gustarli a merenda con un buon tè o magari mangiarne uno dopo pranzo insieme al caffè. Li prepariamo con poco burro, farina, zucchero, uova e un po’ di lievito oltre alla panna montata. Potete scegliere la forma che preferite, e realizzarli con dei taglia biscotti a vostro piacere. Si possono conservare per molti giorni in un barattolo di vetro o nella classica scatola di latta per biscotti. Quando aprirete la scatola si sentirà il profumo di panna e non potrete resistere. Un’altro suggerimento per smaltire panna montata è quello di utilizzarla per farcire golosi bignè. Non vi resta che mettervi al lavoro!!!